Direct naar de contentDirect naar de footer

Experience menu

Voor de ultieme gastronomische beleving serveren wij u het Upstairs Experience menu, geserveerd met de meest verse, biologische producten. Reserveer nu het 3-gangen menu voor €34,50 per persoon of het 4-gangen menu voor €42,50 per persoon!

Voorgerecht

Voorgerecht

  • Kreeften panna cotta

    Hollandse garnalen | Tomaat | Venkel | Olie van waterkers | Champagne sabayon

    Lobster panna cotta
    Dutch shrimp | Tomato | Fennel | Oil of watercress | Champagne sabayon

Tussengerecht

Tussengerecht

  • Coq au Vin

    Polenta | Bleekselderij | Bundelzwam | Krokante spek

    Coq au Vin
    Polenta | Celery | Mushroom | Crispy bacon

Hoofdgerecht

Hoofdgerecht

  • Bavette

    Short rib BBQ | Gegrilde courgette | Gebrande maïs | Compote van aubergine | Créme van paprika | Gepofte knoflook jus

    Bavette
    Short rib BBQ | Grilled zucchini | Roasted corn | Compote of aubergine | Cream of paprika | Puffed garlic gravy

Dessert

Dessert

  • Pistache Macaron

    Ganache | Witte chocolade mousse | Gecondenseerde melk | Pistache roomijs

    Pistachio macaron
    Ganache | White chocolate mousse | Condensed milk | Pistachio ice cream

Wijnarrangement

Wijnarrangement

Per gang wordt er een bijpassende wijn geserveerd
  • 2 gangen

    15,00

    2 courses

  • 3 gangen

    22,50

    3 courses

  • 4 gangen

    29,00

    4 courses

Bij wijzigingen wordt er €2,50 / €4,50 extra in rekening gebracht.

Heeft u allergieën? Meld dit aan uw gastheer/gastvrouw.