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Experience menu

Für das ultimative gastronomische Erlebnis servieren wir Ihnen das Upstairs Experience-Menü, das mit den frischesten Bio-Produkten serviert wird. *** Wechselndes Menü: 3-Gang-Menü: 34,50 € oder 4-Gang-Menü: 42,50 €

Vorspeise

Vorspeise

  • Marinierter Seebarsch

    Gurke | Auster | Heringsstollen Drache | lardo

Zwischenstufe

Zwischenstufe

  • Risotto

    Pilze | Steinpilze schäumen frische Trüffel

Hauptgerichte

Hauptgerichte

  • Entenbrust

    duckroll | Paksoy | bimi | Kohlsahne | Sojabohnen schwarze Bohnensauce

Dessert

Dessert

  • Weiße schokolade

    Käsekuchen | Passionsfrucht bros | Sorbet

Weinarrangement

Weinarrangement

Ein passender Wein wird pro Kurs serviert
  • 2 Gänge

    15,00
  • 3 Gänge

    22,50
  • 4 Gänge

    29,00

Bei Änderungen werden zusätzlich € 2,50 / € 4,50 berechnet.

Haben sie allergien Melden Sie dies Ihrem Gastgeber / Ihrer Gastgeberin.